Belize- wcześniej znane jako Honduras Brytyjski,państwo w Ameryce Środkowej leżące na półwyspie Jukatan, nad Morzem Karaibskim, od północy graniczące z Meksykiem (długość granicy 250 km), a na zachodzie z Gwatemalą (266 km). Znajdziemy tu tropikalne lasy, rozległe plaże, koralowe wysepki i więcej starożytnych budowli Majów niż nowych domów. Niewiele jest jeszcze miejsc na ziemi, gdzie można zanurzyć się w puszczę z dala od gwaru cywilizacji, spotkać oko w oko z jaguarem, czy wciągnąć w nozdrza zapach orchidei. W Belize, położonym na zachodnich krańcach Karaibów, wiele rejonów pozostało nadal nie dotkniętych stopą ludzką. Natomiast obszary zagospodarowane przez człowieka są pielęgnowane z troską o zachowanie naturalnych walorów. Belize ma jedne z najbardziej ekskluzywnych ośrodków turystycznych na Karaibach. Rozsławiona w piosence Madonny wyspa San Pedro to miejsce corocznych powrotów takich osobistości filmu, jak Francis Copolla, czy Leonardo DiCaprio. Generalnie dla Amerykanów i Brytyjczyków to niezwykle popularny cel urlopowy. Nie brakuje chętnych do zorganizowania tutaj romantycznego ślubu czy nawet spędzenia całego okresu emerytalnego.